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[轉載] Blue Bottle 藍瓶咖啡日本一號店清澄白河改裝

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發表於 2019-12-4 11:47:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
世界知名、來自美國加州的「BLUE BOTTLE」藍瓶咖啡,自 2015 年登陸日本開設海外第一家分店後也是大受日本人歡迎,每杯咖啡使用的咖啡豆從烘焙到手沖滴濾皆不超過 48小時,為來訪的客人獻上香醇的新鮮咖啡。改裝後的日本一號店「清澄白河旗艦店」增設座位更販售獨家商品與甜點,一起來瞧瞧介紹吧!





藍瓶咖啡清澄白河旗艦店改裝登場
BLUE BOTTLE 藍瓶咖啡海外第一家分店就坐落在日本東京清澄白河站,這個時尚與懷舊並存的下町區集結多家優質烘焙咖啡廳,也有販售美味又有特色的甜點小店,成為這幾年人氣高漲的散步好去處。開幕以來可說是人氣極旺,明亮簡約的外觀以及極具辨識度的藍瓶標誌,已成為當地必朝聖的地標之一。




「清澄白河旗艦店」是棟由倉庫改建而成的建築,開放式的設計帶有藍瓶咖啡奧克蘭總部的風格,改裝過後店內增設了共計 47 席的多元座位區、咖啡訓練實驗室以及「C Bar」,讓每位來訪的客人「由種子到杯子」Seed to Cup 體驗咖啡製程,打造出與一般咖啡廳不同的空間。

來到「清澄白河旗艦店」的客人可在座位上享受由當店專業咖啡師為自己點餐、餐點被送至眼前的全套式服務(Full-Service),這也是藍瓶咖啡第一次採用這種模式。除了手沖咖啡,義式濃縮、虹吸式咖啡、法蘭絨濾布皆有,完整照顧到每位客人的喜好與需求。




「C Bar」為藍瓶咖啡初次設立的區域,以咖啡(COFFEE)與顧客建立連結(CONNECT)為目的,受過完整藍瓶咖啡教育訓練的專業咖啡師在此為大家解答問題、一步一步示範手沖滴濾步驟,現場同時也有販售咖啡豆,送禮自用都非常適合。





藍瓶咖啡「清澄白河旗艦店」推出多樣限定商品,與來自四國德島的超美瓷器 SUEKI CERAMICS 聯名推出的杯子與盤子超美,與 MAKOO 合作推出再生皮製購物袋與杯墊也都非常實用,喝完咖啡別忘了選購一番囉!


本篇文章轉貼來源自 : https://www.damanwoo.com/node/93579
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