但老師又操作菜單部分，我又回想起高一的下學習時，餐飲服務技術的課程作業是設計菜單，一開始我聽不懂，也不知道要怎麼做，後來問惠文老師，他教我及拿已經交出來的作業菜單給我看，惠文老師接著說先想店名，為什麼想取那個店名的意義及由來，再來自己想出地址與電話，但地址和電話是要用假的(就不存在拉)，或是你家是做早餐店或餐廳你可以用自己家的店名與菜單把她設計成更漂亮當然地址和電話就要用真的了喔!可以用電腦的文件做，也可以手工做，看你自己怎麼做，我聽完描述就知道怎麼做了，我選擇手工做菜單，但回想到那段課程回憶，上課又恍神了。

今天上課是恍神的一天