人氣麵包店 底家 啦 ~

yafeili

每次經過麵包店，店中飄來陣陣麵包香，有經典好味道波蘿香、層層奶油味的可頌香、內Q外脆的法國拐杖......，不論是肚子還是心靈都已經被那飄來的香氣俘虜啦！

經由麵包師傅的巧手，每一款麵包都像有股魔力，讓人永遠吃不膩！正所謂羊毛出在羊身上，麵包當然在麵包店囉！今天DailyView網路溫度計就要帶大家來看看，全台哪家麵包店的麵包最好吃、最受網友歡迎！快點一起踏入充滿麥香（原來我們這麼近？）的世界吧！

NO.10 米哥烘焙坊

米哥烘焙坊除了本身的麵包就好吃外，網友們最愛的就是他們獨家的半熟乳酪蛋糕！！買一塊蛋糕，再來一杯卡布奇諾或是英式紅茶，在台灣也能有義大利般的下午茶絕佳享受。

米哥也開始向東南部擴張經營版圖，期待數年後能夠看到縱橫全台的米哥烘焙坊！

NO.9 朋廚烘焙坊

Bonjour是法語裡早安的意思，而朋廚一直秉持的就是希望每個上門的顧客，從每一天早晨的問候，就開始一場與麵包的約會。

用烘焙記錄流行的朋廚烘焙坊以台北為據點，主打傳統烘焙手法，不加料讓麵糰自然發酵出好味道，店內的小麥麵包佐以各類配料相輔相成、口味多元，絕對是自食送禮兩相宜的佳品。

NO.8 幾分甜

一樣是以台北為發展中心的烘焙坊，幾分甜卻以『伴手禮』的品牌概念重新定義了烘焙業的產品。

作為近年來台灣成長飛快的幾間麵包店之一，幾分甜的品牌概念令人耳目一新，除了麵包以外，特色產品如雞蛋布丁等等也廣受好評，如果您家附近有間幾分甜，何不去嘗試開發新天地呢？

NO.7 一之軒時尚烘焙

一之軒自民國69年創立，從台北師大路作為據點至今已發展到相當的規模。

而除了既有的麵包產品以外，在禮盒方面也多有著重，同時也開發出了各式點心。和剛剛提到的「幾分甜」一樣，目前都以伴手禮作為營運重心。一之軒雖然老字號，但產品仍舊十分精緻，料多味美並跨界經營，絕對會是老饕們心中選項之一。

NO.6 野上麵包

野上麵包—江湖上又稱秒殺麵包，老闆野上寬智是我們台灣之光吳寶春的師傅，名號相當響亮！

想當初在極盛時期，當新鮮麵包一出爐時，可是人擠人到天昏地暗！雖然現在排隊的情況沒那可怕了，但人氣還是嚇嚇叫啊！而他們最出名的麵包就應當屬拐杖麵包，不同於一般法國又乾又硬的印象，野上的拐杖麵包外皮酥脆有嚼勁，而內部鬆軟又Q彈，一口咬下去小麥香直衝口鼻，回味不絕！

NO.5 帕莎蒂娜烘焙坊

「帕莎蒂娜烘焙坊」是吳寶春的發跡地。它高水準的好吃麵包實在是不容小覷喔！尤其以「酒釀桂圓麵包」聞名，這麵包是世界亞軍，也是亞洲冠軍。麵包內部灑滿台南東山鄉以古法煙燻的龍眼乾，結合法國麵包技法，讓法國評審也驚嘆連連。紅酒佐以甜香的桂圓與核桃，那越嚼越深沈的小麥香甜混著果香在嘴邊縈繞的滋味，光是想著就令人齒頰留香呀～

NO.4 雅聖烘焙坊

說到好吃麵包，怎麼能不提一下2014年網路美食人氣王烘焙組和小吃組的前三名—雅聖烘焙坊呢(雖然他最有名的是鹹蛋糕)？！

作為一家名店，店內裝潢親切，麵包價格不只親民又種類繁多。而老闆對麵包的品質控管更是嚴格，堅持使用天然食材、拒絕任何人工添加物，用心保障每一位顧客的健康。在去年幾乎無人倖免於難的食安風暴中，雅聖可是安然過關喔！

NO.3 馬可先生麵包坊

接著介紹的第三名則是連鎖店遍布全台的馬可先生麵包坊。以獨樹一格的「樂活」理念，一改麵包高澱粉高熱量的形象，馬可先生使用有機食材，主打雜糧麵包，即使讓麵包成本上揚許多，也要讓消費者吃到健康和營養。店內招牌之一的「優格紅豆雜糧麵包」，塗著優格的麵包捲起香甜紅豆，滿滿餡料給你層層甜蜜；還有「起士核桃雜糧麵包」也是超人氣商品之一，核桃的果香味隨著起士化開在嘴裡，就是只溶你口！

NO.2 Paul保羅麵包

Paul保羅麵包，無添加物、恪守古法、有自己的麥田。它的麵團堅持發酵7小時、全由法國「統一」製作再空運到各地分店進行烘烤。靠著歐風情調和高級質感享譽全世界的保羅麵包，不只吸引了台灣人的虛榮心目光，也成功抓住了台灣人的胃！

它的店舖類型分為三種：外帶麵包、午茶沙龍和餐廳，但不管是哪種，店內裝潢都是相當的高級啊~~它的可頌麵包層次分明，內部酥皮不甜不膩，而高品質的奶油散發出牛奶的清香，吃過一次才知道，這才是真正好吃的可頌！

NO.1 吳寶春麵包店

吳寶春麥方店的創辦人吳寶春，應該可以說是當今台灣麵包界的第一把交椅！

不只獲獎連連、還出了個人自傳跟電影，拿下人氣榜首可謂實至名歸。而吳寶春師父除了堅守台灣味，同時也相當關懷台灣在地農民，並創作出許多使用台灣當地食材、有著台灣特色的麵包，讓更多人認識到這塊土地的美好。除了聞名世界的酒釀桂圓，其店另一人氣冠軍麵包—「荔枝玫瑰麵包」，使用埔里有機玫瑰花瓣搭配荔枝乾、荔枝酒和加州核桃，玫瑰香從外皮散發出來，光是聞著那香甜的氣息就口水直流啦！

數據來自 : 網路溫度計