來自北海道的『Bake Cheese Tart』起司塔

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[size=18.6667px]6/15即將在新光三越南西店1樓開賣的[size=18.6667px]『BAKE起司塔』，他可是年銷2千萬個，等於不到2秒就會賣出一個，目前已有17間分店，真的是起司塔的傳奇
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[size=18.6667px]Bake Cheese Tart主打一品牌一產品，專賣起司塔單一品項
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為重現與日本相同的Bake Cheese Tart口味，產品100%由日本進口，於日本製作冷凍後引進台灣
店裡使用與日本相同等級的烤箱，現烤後再冷卻靜置，等餘熱散發後才能裝盒販賣，以免影響口感





透過與日本Bake Cheese Tart相同嚴謹的製程SOP，大家在台灣就可直接享受和日本相同美味的Bake Cheese Tart


常溫下食用外皮酥脆又有乳香，內餡細滑
冷藏後吃很綿密，若是冷凍吃則像是起司冰淇淋的風味，一種起司塔有三種口感不同風味







讓人難忘的滋味是使用了三種口味起司特調而成，來自北海道函館、別海地區的日本起司，以及法國鹽味起司調和
塔皮則是使用"二次燒製法"先烤脆塔皮再加入起司進行第二次烘烤，讓塔皮呈現餅乾的口感















本篇文章及相片來源自:https://styleme.pixnet.net/post/203990014